食いしばりの筋肉は
側頭筋と咬筋。

筋緊張により食いしばりが発生します。

しかし無意識のときに起こることが多く
ストレスがかかっているとき
睡眠時に筋緊張が発生して食いしばりとなります。

長時間となると歯がかけたりエラ張りの原因となりますのでほぐすのではなく自律神経の調整が必要となります。